そういえば卵かけご飯は完全な生のままだと全てのタンパク質を吸収出来るわけではない、しいては温泉卵でTKGすると栄養効率も良くなる
…というのを見かけていやまぁTKGはササッと食いたいからやる訳でわざわざ温泉卵なんか用意出来るかボケと思ってたんですが
卵を丼に入れて軽く混ぜて白身がやや固まる30秒くらいレンチンで上からご飯かけてTKGにするとざっくり解決したので自分メモ。