UTAUのユーザーインタフェースなどはMac版のUTAU-Synthの方が優れているのですが、macOSのBig Sur、Apple Siliconには非対応なので、お勧めはできません。僕はOSアップデートしないマシンを2台用意して、作者のアップデートを待っているところです