トルコライス、イタリアン、台湾ラーメンとか色々ありますね。
近所の台湾料理定食屋（ちゃんと台湾出身者がやってる）で台湾ラーメンがメニューに加わったのはいつだったか。
https://mstdn.guru/@euledge/102448928946924703
Mastodon は、オープンなウェブプロトコルを採用した、自由でオープンソースなソーシャルネットワークです。電子メールのような分散型の仕組みを採っています。
