Youtubeの超低遅延配信のドキュメントをしっかり読んでいないのでアレですけれども、おそらくはMPEG-DASHを利用していると思います。

そしてPlayStation4はすでにMPEG-DASHに対応しているはずなので、ファームウェアアップデートによりPS4による超低遅延配信が技術的には可能なはずです。

技術的にはなのでサポートするかはわかりません。