ちなみにボクが埼玉でよく食べてたのは「肉汁うどん」

カテゴライズがよくわからんけど、おそらく武蔵野うどん

ボリュームのあるうどんで、来ている客も9.5:0.5ってレベルで男が圧倒的に多かった

女客が居ても男客と来ているか、一人で居たら珍しいなぁと感じるほど