ビックリする事実かも知れませんが、実はBlenderは過去にPS3 Linuxで動作していました
何ならPS2 Linuxでも起動に成功しており、Blenderは意外と省メモリ、低グラフィックス性能でも動作するんです
ただし、こういうのは総じてLinuxマニアの自己満足であり実用性には欠けていました
Linuxマニアはそこに高度計算機があると何でもかんでもLinuxを動かしてやろうと画策し、それらのパフォーマンスの中でBlender起動と動作はベンチマークとしてよく使われるのです
これらの知見からM1 MacでもBlenderは十分に動作すると考えられますが、おそらくは頂点数の多いモデルを表示したり物理演算したりすると重くなるとは思います