けいあーるさん、シンセで音を変えるやり方としてこの動画が最良です

ソフトシンセで説明してますけど、ADSRとオシレーターは基本的にどのシンセでも変わらないのでそのままハードシンセにも適用できます

https://youtu.be/XMBGUg5sxIs

https://mstdn.guru/@K_R/105608313875245801