PeerTubeで勘違いしちゃならないのは動画配信が分散するのは「同時視聴時のみ」ってことですぞ
ユーザAが10GBの動画視聴終わったあとにユーザBが10GBの動画視聴するとPeerTubeの送信量は20GBになる
複数のユーザが同時に視聴しているときのみPeerTubeの動画配信は分散化される
WebTorrentが基礎技術なので当然ながらユーザが動画ページのタブを閉じたりWebブラウザ落としたりすると分散共有は停止される
ユーザ数の多い規模がデカイ動画サイトほど意味のある技術なので、正直お一人様に向くかと言われると向かないと思う