沖縄のソーキそばってのはわりと新しい食べ物だったんですね。食べたくなる。
豚のあばら肉がつんと盛り付け 定番そばの考案者、92歳現役 きょう沖縄そばの日
https://news.yahoo.co.jp/articles/47fd526f5b942fb99606d2446bd69b161510d506
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