まず、明るさの話かぼけの話かをはっきりさせないとですね。

センサーサイズの違うカメラで同じ画 (画角とぼけ) を狙う場合は、焦点距離とF値の双方の変換が必要になるはず。

当然F値を変えると露出が変わるのでISOかSSで対応する必要が出てきますが。