う～ん。音楽は聞いてるその人が楽しめれば良いのではないかとは思う。
音の善し悪しは個人の感覚だから難しい。音の善し悪しは多チャンネル化には影響されないと思ってる。たとえモノラルであっても良い音は良い音だ。
ただ、多チャンネルとか音場を操って…とか工夫された音は「こんなとこから音が聞こえてくる!」とか楽しいよね😁 。