コンデンサーマイクは音を受けるのがペラペラの膜なので、小さな音から拾える、帯域が広い

ダイナミックマイクはボイスコイルが振動板に付いているためコイルの質量が重しになって、小さな音は拾えない、拾いやすい周波数の範囲が狭い

といったところですかね。