うちもiPhone 256GBのうち79GBが写真です(最適化未使用)
まだストレージは半分以上空いてるから気にしてませんが、信頼性や冗長性を抜きにして安価に大容量の保管をするなら自宅にNAS置くことですかねぇ？

https://www.synology.com/ja-jp/DSM70/SynologyPhotos