環境音に対して最強なのはやはり物理防御ですな。
カスタムイヤホンも耳型取るだけにすごい遮音性がありありますが、古くはEtymotic ResearchのER4シリーズのように遮音性の高いユニバーサルモデルのイヤホンもありますね。