ほう自分はむしろ甘みがすっきり抜けるので清涼飲料水系だと最近は砂糖使われるより好きなケースも多い感じなんですが、こういう理由もあったのか!
後味が苦手という人も多い人工甘味料『アセスルファムK』だが、この甘味料に対する好き嫌いは舌の苦味を感じる部分の遺伝子レベルで決定するらしい - Togetterhttps://togetter.com/li/1887760
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