自分のGoPro Hero9にもLabs Betaファームウェア入れてみたけど、12GBチャプターはKnown IssueにもあるようにQuick Captureを使うと動作しないようだ。
自分はこれでちょいちょい電池消費抑えてたのでここは運用変えないとこの機能の恩恵にはあずかれない模様。