この辺を見るとFIDO2キーでWindows Hello同様にWindowsログオンをパスワードレス認証にすることはできないっぽい。
なかなか面倒な仕様になっているな。

Windows 10 Ver.1903 ：「サインイン オプション」の「セキュリティ キー」 - 世の中は不思議なことだらけ https://snow-white.cocolog-nifty.com/first/2019/09/post-c24630.html