20代の頃からマンデリンとかグァテマラとかトラジャばかり飲んでいたけど、昨年浅煎りの美味しさに気付かされて、近くで探し回って飲んでます。昨日のNHKの沼にハマってみたでもバリスタ目指す高校3年生で焙煎研究してる子がいて凄かった。
モカくらいしか知らないけど浅煎りにおすすめの豆🫘あるかなぁ