旅館業法概要｜厚生労働省
http://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/seikatsu-eisei04/03.html

日本の法律ではこうなっている。

宿泊させる義務等
　旅館業者は、伝染性の疾病にかかっている者や風紀を乱すおそれのある者等を除き宿泊を拒むことはできない。また、宿泊者名簿を備えておかなければならない。