マーケティングや広告の一環として公平性ということは重要な問題なので、性別、人種、趣味趣向を考えて広告することは大事だと思います。

個人的には、カメラ好きは圧倒的男性が多いように感じていますので、メインターゲットとして男性を当てると言うことは当然ありと考えます。

ただ今回のニコンに関してはユーザーアンケートなどから性別比を出してその割合で理論的に選んでいることを分かりやすくしていれば、変な反感はなかったのだと思います。