聞き返してるんじゃなくて「ウエルダンにしとけorレアなんてやってねーよ（品質管理に自信なし）」の場合があるのか。

Shin Gotoさんによる「アメリカでステーキの焼き加減をレアと注文しても必ず「ウェルダン？」と言われます。私の発音が悪いのは理解していますが、どうしたら一回でレアを注文できるようになるでしょうか？」への回答 https://jp.quora.com/%E3%82%A2%E3%83%A1%E3%83%AA%E3%82%AB%E3%81%A7%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%BC%E3%82%AD%E3%81%AE%E7%84%BC%E3%81%8D%E5%8A%A0%E6%B8%9B%E3%82%92%E3%83%AC%E3%82%A2%E3%81%A8%E6%B3%A8%E6%96%87%E3%81%97%E3%81%A6%E3%82%82/answers/255205313?ch=18&oid=255205313&share=341a1614&srid=uOORbA&target_type=answer