神戸で銃殺された「山口組系組長」はなぜ「ラーメン屋」を経営していたのか　「テールラーメン」が食べログで高評価（デイリー新潮） - Yahoo!ニュース

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さらに驚かされるのは、余嶋さんが利用していたInstagramである。887枚の写真が投稿されているが、その多くが、余嶋さんが全国で食べ歩いてきたラーメンである。〈5日間で3回目行った〉〈チャーシューはゴツく食べ応えあり〉などの寸評もあり、研究熱心な余嶋さんのラーメン愛が伝わってくる。