焼肉ライクのハンバーガー屋、”そのうち”行こうと思ってたら無くなったでござる。アプリダウンロード必須が面倒なんだよな。QRコードから注文ならかろうじて生き残れたかもね!

“オリジナルアプリまたは、店頭のタブレットで、商品を注文して決済すると、受け取り番号が発行される。

しかし、実際には、待ち時間ゼロどころか、オープンした頃は顧客が殺到。タッチパネルの前に行列ができて、注文した後も1~2時間は優に待たされていた。”

IT駆使して人気だった「ブルースターバーガー」なぜ閉店? プロが指摘する「接客不要」の落とし穴(要約):長浜淳之介のトレンドアンテナ - ITmedia ビジネスオンライン
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社長が中国で見たコーヒーショップが着想の元らしいが、なおさらアプリなんて使ってなさそう。

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グルドン

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