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“ムワース蒸留所のオーナーであるスティーブン、グレース氏によると、幅10cmほどのヨーロッパ・ミドリガニを大量に茹でてストックし、タムワースの中性スピリッツをくわえ、回転式の真空蒸留機で蒸留したという。
そのお味はというと、グレース氏によると、やはりカニの香りがするそうで辛口だそうだ。アメリカで人気の、ファイヤーボール・ウイスキーをよりおいしくした感じだという。”
カニの香りがする。外来種のカニを使ったウイスキーが誕生 : カラパイア
“ムワース蒸留所のオーナーであるスティーブン、グレース氏によると、幅10cmほどのヨーロッパ・ミドリガニを大量に茹でてストックし、タムワースの中性スピリッツをくわえ、回転式の真空蒸留機で蒸留したという。
そのお味はというと、グレース氏によると、やはりカニの香りがするそうで辛口だそうだ。アメリカで人気の、ファイヤーボール・ウイスキーをよりおいしくした感じだという。”
カニの香りがする。外来種のカニを使ったウイスキーが誕生 : カラパイア