いろいろ試してみましたところ
かなり時間がかかりましたが
8KHDRにできました。
https://youtu.be/-fP6PwvklGE
以前上げた桜の動画の再掲ですが
時間が長いと8KHDRにならない
ようです。
WindowsではEdge
iMac2020ではChromeで8KHDR
再生可能なようです。

4K HDRテスト動画です。
https://youtu.be/ki84guCAQ54
早朝の尾瀬 燧ケ岳51秒ほどです。
ご興味ありましたら...
自分の環境では現実に近い感じにしたつもりですが、まだ暗いかな...。もしよろしければコメントいただけますと幸いです。
◆当方使用モニター
　・32UL950-W (HDR600)
　・32UK550-B (HDR10)
　・iMac2020 5K
　・13ProMAX

昨日のHDRテスト動画も8K HDRになりました。4Kモニターにおける4K/8K再生を全画面でトグル表示しつつ比較した結果、8K再生の方が朝露の光の粒がより大きく光って見えており、結果的に朝露の光が増したように見えました。youtube側の処理の匙加減の可能性もありますが、4Kモニターでも8K再生に意味がないということはなさそうに思いました。今後も8K動画アップにメリットがある否かも含めいろいろテストしていこうと思います。(わかりにくいかもですが参考までにスクショを ⇓ )