指先の色の変化で心拍数を図る基本技術は、パルスオキシメーターと同じで精度は意外と高いようだ。

https://www.itmedia.co.jp/news/articles/2102/08/news044.html
Pixelのカメラで心拍数計測、何の意味が？　ちゃんとありました：Googleさん