先日、ある酒蔵の人と話したときに、
日本酒の輸出は「美味しく飲んでもらう」という視点ではかなり難しいという話になった。

そういう意味でも、現地で蔵を作り フレッシュな日本酒を造りはじめた獺祭さんは凄い。