本日の晩酌(開栓酒)

宮城の名酒 宮寒梅 でお馴染み、「寒梅酒造
鶯咲 Quarteto」ー イチゴを連想させる甘味が良き。

長野の美寿々酒造の「純米吟醸 美寿々 おりがらみ生」ー 生酒のピリピリ感とさっぱりした甘さ。

うーん 日本酒が美味い。