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最近購入した日本酒紹介。 

真ん中は、新政で修業された 岡住修兵さんが 秋田の自然栽培ササニシキを元に 土田酒造でつくられた「稲とアガペ」

左は日本一新しい酒蔵として、この冬大きな衝撃を与えた「天美 純米吟醸 うすにごり 生原酒」

右は創業明治26年、伝統ある長野の「美寿々 純米吟醸無濾過生 おりがらみ」初めて知った蔵です。

初体験の銘柄も楽しみです。

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