ParallelsもVMwareも、M1 Mac上で動かせるのはArm版のWindowsやLinuxというのは変わらないのでは？Arm上でWindowsアプリが動くのはMicrosoftのプロジェクトアストライア（？）だったかの成果なのでは？
え？違うの？
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M1 Mac正式対応の「Parallels Desktop 16.5」公開。Win 10が快適動作 - Engadget 日本版
https://japanese.engadget.com/m-1-mac-parallels-165-armwindows-081043283.html