もう結構忘れちゃってるけど、80年代中盤からAdapticのSCSIカード経由でRAID１，や５を組む高価なシステムで冗長性を確保してWindowsNTでノンストップ運用をし、別途週に1回とかDATにバックアップを残すスタイルを取っていましたね
方や個人ではWindows95以降のパソコンによる動画編集において読み書き速度を稼ぐためにPromaiseのIDE RAIDカードを使って10ドライブ×2台でRAID ０を組んでいたのを覚えています

個人向けバックアップではTRAVAN QTR-4テープやらDVD-RWに取っていた時代もあったけどHDDの大容量化速度が速くて結局外付けHDDにバックアップしてオフライン保管ってなって今に至りますねぇ