今までもアプリ立ち上げてからMetaボタン押せば前方上方に画面は持って行けましたが
天頂方向だと画面のどっちが上か問題が発生してぐるんと画面が180度ひっくり返る事があったんですよね
Quest３については言及が無いようですが記事終盤にユーザーがいろいろ工夫してるリンクがあって面白いです。

Meta Quest 2 / Proに「寝転がって使用」モード追加。v63ソフトウェア・アップデート配信
https://www.techno-edge.net/article/2024/03/07/2924.html