これならdrikin さんの高速振動切断の秘技を生かしたままパンクズも散らないので後片付けが楽そうです。

丸型パンや食パンを均一の厚さに切れる「ヨコ切り」スライサー https://www.gizmodo.jp/2020/10/amazon-yoshikawa-yokokiri-pan-slicer.html