夕飯は、昨日までに買っておいた食材で鶏そぼろ丼
えのきで増量しているので食べ応えがあり、鶏むねの挽肉を150gくらい使ったのでタンパク質も30g程度は確保できたと推測。

レシピは、こちらを参考にしました。
【ダイエット飯】うまい！安い！低カロリー高タンパク鶏そぼろ丼が一工夫で激ウマに
https://youtu.be/AnvV4F-4IcY