Apple WatchがFace IDをスキップさせるというアップデートは、便利だけどセキュリティレベルを下げる機能なので慎重だったのでしょうね。本人が機器にリンクされている範疇にいるなら本人でなくともロック解除できる（アンロックされたことはAWに通知されるけど）わけですから。