八戸市の隣の五戸町は馬肉の名産地なのですが、このご時世で段々高くなってきました。
お盆には地元に帰省した人達で混むので、暑さで十和田市にドライブに行った帰りにいつも行くレストラン佐々木で買ってきました。
夏バテ防止です。
注文してから手切りしてくれる馬刺しは本当に美味しい。
家はニンニクを混ぜた酢醤油でいただきます。
十和田市の道の駅でうまの油も買ってきました。
何回も水浴びしてるので保湿用です。