昔の電気XXXは電子的な音源が無かったため機械振動→電気信号に変換していました。
私が大学でコロ○ビアのエレピアンと言う電気ピアノの音質改善をテーマにしていましたが、このピアノは弦ではなく片持ち音片の振動を先端に配置したコイルで信号を検出していました。
今となってはこのようなメカを持っているとコストダウンできませんね。