チャーハンといえば、ここを思い浮かべる人も多いでしょう。
https://whc.unesco.org/en/list/252/
Mastodon は、オープンなウェブプロトコルを採用した、自由でオープンソースなソーシャルネットワークです。電子メールのような分散型の仕組みを採っています。