ウスターソースかけますよ。皿うどんの真ん中に箸で穴を開けて、そこに注ぎ込むのです。昔は、配達された皿うどんにはリポビタンDのびんに入ったウスターソースが付属していました。

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@mazzo 本当なんですね。ネットで検索して色々出てきて驚きです。

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