今、iPadの全サイズを使っています。(mini,11,12.9)
miniはいつもバッグに入れて、自宅で12.9、オフィスで11という使い分けです。
全サイズ使ってみた結論なんですが、結局11あればいいんじゃね？という結論。
11は全ての用途で突出したものはないのですが、出来ない事がありません。
11とキーボードフォリオとMoftの組み合わせが個人的ベストでした。