@nemuii 自分の使う材料だとちょっと水気が足らなくなってしまうかなー、最初にちょっと水追加して煮込んで、カレールー入れて追加煮込み、そこからもう少し水足すか確認、ぐらいで合わせてます。無水とか縛りをしちゃうとうまくいかないことにストレス感じて使用頻度下がってしまいますからねえ。