フォロー

スタバのホットコーヒーの名称変更はマシン変更が絡んでる。

Clover Verticaと呼ばれる新世代の全自動コーヒーマシンで豆を挽くのも、淹れるのも、注ぐのも全自動。

つまりまずい。
代わりに人件費はとっても安くなる。

偏見じゃなくて、各工程をガチで自動化するともっと大きくなるから。
挽くだけでも業務用のミルがあの大きさは意味があって、大きなモーター、大きなカッターが安定した粒にカットできたり、渋皮の除去ができる。
このサイズの全自動マシンならカッター部分は家庭用並みのしか搭載できない。

ログインして会話に参加
グルドン

Mastodon は、オープンなウェブプロトコルを採用した、自由でオープンソースなソーシャルネットワークです。電子メールのような分散型の仕組みを採っています。