もう20年位前になるけど
祇園で食べたサバの刺身とお茶漬けが美味しかったなあ。
サバの刺し身って聞いてぎょっとしたけど、そこの連れて行ってくれた人が九州あたりのサバと、そこから東のサバは、サバの種類だったかが違ってて、寄生虫の問題が少ないと教えてくれた。