今夜は豚もやし。説明不用なくらい簡単で美味しい。もやしを敷いて豚で蓋をして蒸らすだけ。野菜を足したりきのこ入れたり粗挽き胡椒撒いたりすると更に美味しいけど無くても大丈夫。1人もやし一袋は無いと足りない。
もやしの泥臭さ消しはお酒振るより蓋ずらしが有効ですよ。鍋なんかも同様。
ではいただきます。
@hachi さん僕も大好きです。もやし自体が大好きなので、言っていること良く分かります。
@norikun もやしが美味いですよね。豚は出汁。
@hachi @norikun なんと。味付け無しでいけるんですか。それはうまそう…！！
@hebo2001 @norikun 取り皿に移してから醤油とかポン酢とかを軽くかける程度で充分ですよ。僕は、つけ食べはおすすめしません。
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もやしの泥臭さ消しはお酒振るより蓋ずらしが有効ですよ。鍋なんかも同様。