最近のお気に入り、味噌見込み豚軟骨
酒のお供に最高
今回はチョット量多目www盛り付けミスったなw
@Hikc 「とんこつ」っていう料理ですか？ 鹿児島行くといつも食べる大好きな料理です！
@geit 鹿児島の地方で呼び方が多少変わると思います。とんこつって呼ぶところもあるでしょうし、うちの地元じゃ「なんこつ」「豚なんこつ」ですね。あとは煮込み方も微妙に変わって骨までトロトロだったり、コリコリ感を残したりｗｗｗでも味付けはほぼ似てるかもですｗ
@Hikc 鹿児島広いですもんね！ コリコリ感があるのも良さそうですね！ うちの母は川内の近く出身なんですがなぜか作れないんですよね。また鹿児島に行って食べたいです。
@geit 鹿児島に縁があられましたかｗお母さまが作られないのは単に手間がかかりすぎるからじゃないですかねｗ自分が写真UPしたものは地元のお店が販売してる物をレンチンしたものなんですよｗｗｗメチャウマですヨｗｗｗ是非ご賞味あれｗｗｗ
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@geit
鹿児島の地方で呼び方が多少変わると思います。
とんこつって呼ぶところもあるでしょうし、うちの地元じゃ「なんこつ」「豚なんこつ」ですね。
あとは煮込み方も微妙に変わって骨までトロトロだったり、コリコリ感を残したりｗｗｗ
でも味付けはほぼ似てるかもですｗ