マストドンのドキュメント、よく読んでみると画像のアップロードに関してデフォルトでは

＞Images (PNG, JPG, GIF) up to 8MB. Images will be downscaled to 1.6 megapixels (enough for a 1280x1280 image). Up to 4 images can be attached.

ということで、最大8MBなものの、縦横1280にダウンスケールされる仕様なんですね。
てっきりtootleがリサイズもやってるかと思ってましたが、こちらはサーバーサイドでしたか。