こういうのなかなか普段使いではわからないサイレントアップデートみたいなもんだから、今回のようなマスクでFaceIDのような新機能が備わってはじめて違いが分かる感じですね。

>新型のTrueDepthシステムのためです。アップルはiPhone 12でロック解除できる角度が広がった

iOS新機能「マスク姿でFace ID解除」iPhone 12と13限定だと明らかに - Engadget 日本版
https://japanese.engadget.com/ios154-faceid-with-mask-limited-to-iphone12-newer-030507012.html