**daruimon** @daruimon@mstdn.guru · 2018-11-17T11:11:31Z

daruimon @daruimon@mstdn.guru

今日も適当にクッキング。
ローストチキンを作ってみました。
https://youtu.be/InXEdtQ6ujU

2018年11月17日 11:11 · · Web · · ·

**しかたた Max** @ihsakika@mstdn.guru · 2018年11月17日 11:40

**しかたた Max** @ihsakika@mstdn.guru · 2018年11月17日 11:40

しかたた Max @ihsakika@mstdn.guru

ダッチオーブン&お庭で炭火の環境超絶羨ましいです。
お肉系は塩を多目に振るといい感じになります
フォークで穴をあけてから塩をすると中まで染み込みやすくなります

残った炭火で焼き鳥焼きたいと思ってしまいました

**daruimon** @daruimon@mstdn.guru · 2018年11月17日 11:42

**daruimon** @daruimon@mstdn.guru · 2018年11月17日 11:42

daruimon @daruimon@mstdn.guru

@ihsakika ホークで穴開ける今度やってみたいと思います！
有り難うございました。

**しかたた Max** @ihsakika@mstdn.guru · 2018年11月17日 12:02

**しかたた Max** @ihsakika@mstdn.guru · 2018年11月17日 12:02

しかたた Max @ihsakika@mstdn.guru

@daruimon 追伸
味の素否定派でなければ塩の上から少しふるといいですよ
塩の角ととってくれるのと

肉のグルタミン酸＋味の素のアミノ酸
旨さの相乗効果だっ (笑