そう言う意味ではPCを買って動画＋作業用として分けた方が良いのかなと。

PC
①配信環境の土台
②書類作成（マウスが必要＋iOSより色々やりたい機能）
③動画編集（premierとかで）

iPad
①SNSの返信
②コンテンツ消費（Youtube, Kindle, Netflix）
③学習/ノート
④長回し動画の編集（サムネやトリミング程度）
⑤予定入力/確認

要は
①動画編集＝PC、写真編集＝iPad
②凝った動画編集＝PC、長回し等編集が楽な動画＝iPad
でも良いかなと

iPadがPCの代替機ではないので上手く使い分けるならこんな感じかなと思います。