『WH-1000XM6』『WF-1000XM5』ソフトウェアアップデートで新機能追加 - ソニーの新商品レビューを随時更新！ ソニーストアのお買い物なら正規 e-Sony Shop テックスタッフへ https://share.google/ck9VCoEHvSs8NznfI

Quick Accessはワンアクションで設定しておいた音楽サービスがすぐに再生されるという機能です。
今まではSpotify、Amazon Music、Endelの3種類しかなかったのですが、そこにYouTube Musicが加わるのと、iOSの場合はApple Musicが追加されることになります。

Bluetooth接続品質に音質優先、接続優先の2種類だったものが「低遅延」も加わります。これは次世代Bluetooth規格の「LE Audio」を利用するモノで、スマートフォン側にLE Audioの搭載が必要になります。